2026-01-21 (水)

ふれあい教育セミナー⑧「発酵調味料作り講座」

今年度最後のセミナーは、発酵教室・縁の戒谷先生による「発酵生活スタート♡簡単調味料づくり講座」でした。生きた酵素を手軽に摂りいれる方法を教えていただいたり、腸活に良いとされる塩麹や醤油麹を手作りしました。発酵の力や、日々の食事づくりに役立つ健康的な食生活についても教えていただきました。

セミナー役員の皆様、毎回楽しい講座の企画・運営をしていただきありがとうございました。